Kumkwat: cytrus z jadalną skórką

Kumkwat to miniaturowy owoc cytrusowy, który spożywa się w całości, wraz ze skórką, co czyni go wyjątkowym źródłem błonnika i przeciwutleniaczy, które zazwyczaj są usuwane z innych owoców cytrusowych.

Przeciwutleniacze w skórce: Skórka kumkwatu zawiera wysokie stężenie flawonoidów i olejków eterycznych, które mają silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne.

Wysoka zawartość błonnika: Dzięki spożywaniu skórki kumkwat jest doskonałym źródłem błonnika, który wspomaga trawienie, obniża poziom cukru i cholesterolu.

Witamina C: Podobnie jak wszystkie owoce cytrusowe, kumkwat jest bogaty w witaminę C, niezbędną dla odporności i syntezy kolagenu.